Entkoffeinierter Kolumbien Röstkaffee
Entscheiden Sie sich für entkoffeinierten Röstkaffee aus Kolumbien, fällt Ihre Wahl auf Kaffeebohnen aus einem der wichtigsten Anbauländer der Welt. Die kolumbianische Republik nimmt im weltweiten Ranking Platz 3 ein und muss lediglich Brasilien sowie Vietnam den Vortritt lassen. 1808 gelangte der erste Kaffeestrauch in dieses südamerikanische Land, in dem mittlerweile 2,7 Millionen Kaffeebäume wachsen. Die in den letzten 4 Monaten des Jahres stattfindende Haupternte sowie die zwischen April und Juni vollzogene Nachernte geschehen von Hand, wodurch ausschließlich reife Bohnen verarbeitet werden. Die 800.000 Hektar Anbaufläche liefern mehrere Millionen Tonnen Arabica-Bohnen, von denen kein Kaffeeland mehr erntet. Bekannt ist Columbia für sein aus den Regionen Quindio, Caldas und Risaralda bestehendes Kaffeedreieck.
Kolumbien Röstkaffee entkoffeiniert und optimal gereinigt
Dass unser Kolumbien Röstkaffee entkoffeiniert ist, macht ihn für all jene Genießer so interessant, die Kaffee ohne Koffein bevorzugen. Dieser geröstete Kaffee unterscheidet sich geschmacklich nur sehr leicht durch seinen etwas milderen Charakter von seinem Pendant mit Koffein. Damit er sein rundes Aroma aber auch in Perfektion ausspielen kann, bedarf es der professionellen und sorgfältigen Behandlung der Kaffeebohnen beim entkoffeinieren.
Kolumbien Röstkaffee entkoffeiniert mit rundem, mildem Aroma
In unserem kolumbianischen Kaffee ohne Koffein stecken zu 100 % Arabica-Bohnen. Sie stammen aus den Regionen Los Nevados, Medellin sowie Armenia und kommen sortenrein zu uns nach Bremen. Grundsätzlich lieben Kaffeesträucher das tropische Klima rund um den Äquator, das beispielsweise konstante Temperaturen das komplette Jahr über garantiert. Im kolumbianischen Kaffeedreieck liegt die Spanne bei durchschnittlich 24 bis 26 Grad Celsius, was den Kaffeebäumen ebenso gefällt wie der fruchtbare Vulkanboden. Unter diesen Bedingungen entwickeln die Kaffeebohnen ein rundes, mildes Aroma mit leicht nussigem Geschmack. Dass das ohnehin in einem vergleichsweise geringen Maß enthaltene Koffein entfernt wurde, wirkt sich auf den milden Charakter des gerösteten Columbia Kaffees nicht aus.
Kolumbien Röstkaffee entkoffeiniert von Dieckmann mahlen lassen
Das Rösten der Kaffeebohnen ist der entscheidende Schritt, um die verborgenen Aromastoffe zu aktivieren. Erst durch das Rösten erhält jede Kaffeesorte ihren unvergleichlichen Geschmack. Auch unser aus kolumbianischen Bohnen bestehende Kaffee ohne Koffein hat diesen Vorgang hinter sich, bevor wir ihn in aromaschützenden Beuteln frisch für Sie verpacken. Entkoffeinierten Kolumbien Röstkaffee mahlen wir auch auf Ihren Wunsch, wobei Sie zwischen verschiedenen Graden wählen. Sollen es nicht die ganzen Bohnen sein, mahlen wir die Kaffeebohnen für French Press beziehungsweise Bodum, Kaffeemaschine oder Handfilter. Das Mahlen ist kostenfrei für Sie und ein weiterer Schritt auf dem Weg hin zu mild-aromatischem Kaffeegenuss ohne Koffein.
Diese Geschmacksvielfalt wartet auf Sie:
- leicht nussiges Aroma
- gute Balance von Süße und Säure
- fein fruchtige Note
