Röstkaffee aus Kolumbien – milder und intensiver Genuss
Im südamerikanischen Kolumbien an der Pazifikküste sind Hunderte von Kaffeeplantagen angesiedelt. Sie bilden eine Kulturlandschaft, die in die UNESCO-Liste der Weltkulturerbe-Stätten aufgenommen wurde.
Dem stillen Vulkan „Nevado del Ruiz“ sind die Kaffeeanbauer heute noch dankbar, denn die einstige Lava stellt einen idealen Boden für die Kaffeepflanzen dar.
Die Erfolgsgeschichte des kolumbianischen Kaffeeanbaus startete 1808 ein Geistlicher, der von den französischen Antillen die ersten Kaffeepflanzen ins Land brachte. Heute ist Kolumbien der größte Erzeuger von Arabica Kaffeebohnen weltweit.
Handarbeit ist bei Kolumbiens Kaffeeernte angesagt, die Kaffeebohnen werden aus den Kaffeekirschen maschinell freigewaschen und anschließend offen oder unter Glas durch die Sonne getrocknet. Bei uns in Bremen werden die besten kolumbianischen Rohkaffees aus den Regionen Los Nevados, Armenia und Medellin schonend geröstet.
Kolumbien Kaffee - Charakter und Geschmack:
Kolumbianische Kaffees zeichnen sich durch den milden aber intensiven Geschmack und dem leicht süßen Nuss-Aroma aus.
Unser Tipp:
Nutzen Sie unseren kostenlosen Mahlservice für unseren Columbia Kaffee und beachten Sie bitte auch die Sparmöglichkeit, die sich durch die Auswahl einer größeren Verpackungseinheit ergibt.
Die elektrische Kaffeemühle Severin KM3873 ist mit einem 10-stufigen Ede...
