Röstkaffee - schonend von Hand geröstet
Sie überlassen das Rösten der Kaffeebohnen gerne dem Profi? Unsere Röstmeister garantieren Ihnen eine Top-Qualität und versorgen Sie gerne mit röstfrischem Kaffee aus den besten Anbauländern der Welt. Wir rösten alle unsere Röstkaffees schonend und langsam. Die Trommelröstung hier bei uns in Bremen ist der Garant für das unvergleichliche Aroma unserer Dieckmann Kaffeespezialitäten. Erst kurz vor dem Verpacken in aromaschützenden Beuteln widmen wir uns diesem so wichtigen Vorgang der Röstung, denn nur durch das Rösten setzen die Bohnen alle ihre Aromen frei. Schluck für Schluck exquisiter Trinkgenuss dank schonender Langzeitröstung von Hand!
Röstkaffee – perfekte Bohnen für optimalen Genuss
Auch als Röstkaffee können Sie alle unsere Kaffeesorten bestellen. Die Bohnen gedeihen auf Kaffeeplantagen in Süd- und Zentralamerika sowie in Afrika. In erster Linie handelt es sich um 100% Arabica-Bohnen, die wir von dort beziehen. Doch auch einen kleinen Teil Robusta-Kaffeebohnen lassen wir nach Bremen verschiffen, um die Crema unserer Espresso- und Crema-Spezialitäten auf die höchste Stufe erstklassigen Kaffeegenusses zu heben. Die Kaffeebohnen aus Brasilien, Äthiopien oder auch Kolumbien unterscheiden sich in ihrem Geschmack, wodurch sowohl Liebhaber milder Kaffees als auch Genießer besonders intensiver Sorten bei Dieckmann fündig werden. Unsere koffeinreduzierten und entkoffeinierten Kaffees sollten Sie gut schlafen lassen – bei vollem Aroma!
Geröstete Kaffeebohnen mit unverwechselbarem Aroma
- Brasil: mild, säurearm, sanft, mild und harmonisch
- Kolumbien: aromatisch, leicht nussig und mild
- Guatemala: rauchige Noten, herzhaft-würzig und vollmundig
- Äthiopien: orientalische Noten, schwere Fülle, schokoladig und fruchtig-würzig
- Kenia: ausgeprägtes Aroma und kräftig-würzig
- Guter Abend: intensives Aroma, koffeinreduziert
- Espresso: aussagekräftig, mild, würzig, cremig, dunkel, konzentriert und kräftig
- Crema: mild-aromatisch und besonders cremig
Röstkaffee – Bohne für Bohne spitzenmäßig veredelt
Auch beim Kauf von Röstkaffee, sichern Sie sich dauerhaft veredelte Kaffeebohnen hoher Qualität. Ob aus Kenia, Guatemala oder Brasilien: Sämtliche Bohnen erfahren vor dem Waschen und Trocknen eine nasse Aufbereitung. Jene schließt direkt an die Ernte der Kaffeekirschen an, die je nach Anbauland zu unterschiedlichen Zeitpunkten des Jahres in der Regel von Hand stattfindet. Nach der Trocknung werden die noch grünen Bohnen nach Bremen verschifft. Hier reinigen wir sie im Rahmen unseres Dieckmann-Verfahrens. Jenes ist bereits patentiert und entfernt mit Wasserdampf sowie Druck die Silberhäutchen der Bohnen ebenso wie die den Geschmack störender Bitterstoffe.
Kaffee – von Dieckmann nach Belieben mahlen lassen
Nach der Aufbereitung mithilfe des patentierten Reinigungsverfahrens rösten wir die Kaffeebohnen für Sie. Schonend können sich so die für den Geschmack so wichtigen Aromen entfalten. Rund um unser Röstkaffeeangebot entscheiden Sie zudem darüber, ob Sie unseren kostenfreien Mahlservice nutzen möchten. Falls nicht, erhalten Sie stets ganze, bereits geröstete Kaffeebohnen zum Selbermahlen daheim – beispielsweise mit unserer Dieckmann Kaffeemühle. Lassen Sie hingegen gerne mahlen, wählen Sie einfach zwischen Handfilter, Kaffeemaschine und French Press und Sie erhalten Ihren Kaffee. Frisch gemahlener Kaffee, von Hand geröstet!
Ihre Vorteile beim Kaffeekauf
- Individuelle Mahlung
- Frisch gemahlen - direkt vor dem Versand
- Keine Mehrkosten für Ihre Wunschmahlung
- Schnelle Lieferung