Hario Kaffee Syphon Technica TCA-2 / TCA-5

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Hario Coffee Syphon

Hier kommen Gesetze der Physik zum Einsatz.

Das Wasser im unteren runden Behälter wird mit einer Wärmequelle erhitzt und gelangt als Wasserdampf ins obere Gefäß. Als Wärmequelle eignet sich z.B. eine Gas- oder Spiritusflamme.

Im oberen Glasgefäß kondensiert das Wasser. Während dieser Prozedur verringert sich die Luft im unteren Behälter. Dort wird es jetzt sehr heiß und es entsteht ein Unterdruck.

Nachdem man im oberen Behälter des Kaffee Syphons den Stoff- oder Papierfilter eingelegt, mit Kaffeemehl bedeckt und leicht umgerührt hat, entfernt man die Wärmequelle. Die heiße Luft verringert ihr Volumen und der bereits angesprochene Unterdruck saugt den Kaffee durch das Verbindungsrohr nach unten. Bei gründlicher Reinigung kann der Filter mehrfach wiederverwendet werden.

Ein vollmundiger Kaffeegeschmack belohnt diesen Aufwand allemal.

Produkt Informationen: Hario Kaffee Syphon Technica

TCA-2
  • Für bis zu 2 Tassen Kaffee
  • Mit einem Baumwollfilter für den vollen Geschmack
  • Exzellenter Kaffee für feinste Geschmacksnuancen in der Tasse
  • Fassungsvermögen: 240ml
  • Kaffeemenge: für 240ml Wasser 20g Kaffee
  • Maße: Breite: 10,5cm, Tiefe: 14cm, Höhe: 33,5cm
TCA-5
  • Für bis zu 5 Tassen Kaffee
  • Voller Geschmack durch Baumwollfilter
  • Kaffee mit feinsten Geschmacksunterschieden in der Tasse
  • Fassungsvermögen: 600ml
  • Kaffeemenge: für 600ml Wasser 50g Kaffee
  • Maße: Breite: 12cm, Tiefe: 16cm, Höhe: 36cm

 

Video: Kaffee Syphon Technica

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