Columbia Rohkaffee - aromatisch

Columbia Rohkaffee
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Columbia - mild und aromatisch

Im sogenannten Kaffee-Dreieck von Kolumbien in Lateinamerika findet man Hunderte von Kaffee-Plantagen. Diese Kaffee-Kulturlandschaft wurde in die UNESCO-Liste der Weltkulturerbe-Stätten aufgenommen. In der Nähe ist der inzwischen stille Vulkan „Nevado del Ruiz“ – dessen einst „ausgespuckte“ Lava heute einen idealen Boden für die Kaffeepflanzen darstellt.

Ihren Anfang nahm die Erfolgsgeschichte des Kaffeeanbaus in der südamerikanischen Republik Anfang des 19. Jahrhunderts. Das Land gilt heute als der größte Erzeuger von Arabica-Bohnen weltweit.

Ein rundes, leicht nussiges Aroma zeichnet den hier produzierten Kaffee aus. Geerntet werden die Kaffeekirschen hier grundsätzlich von Hand, das Waschen erfolgt maschinell, und getrocknet werden die grünen Kaffeebohnen offen oder unter Glas durch die Sonne.

Bei Dieckmann in Bremen werden die besten Rohkaffeebohnen aus den Regionen Los Nevados, Armenia und Medellin für den Genuss vorbereitet.

Charakter – Columbia Rohkaffee:

Die von Hand geernteten Kaffeebohnen bieten ein mildes leicht nussiges Aroma.

Unser Tipp:

Rohkaffee aus Kolumbien kann problemlos bis zu zwei Jahre gelagert werden. Nutzen Sie also die Sparmöglichkeit durch die Wahl einer größeren Bestellmenge.


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