Guatemala Rohkaffee - vollmundig

Guatemala-Rohkaffee
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Guatemala Rohkaffee – vollmundig und ausgewogen

Das zentralamerikanische Land Guatemala ist mit seinen nach wie vor aktiven Vulkanen von feuchttropischen Klimazonen geprägt. In Höhenlagen zwischen 1.300 und 1.800 Metern über dem Meeresspiegel herrscht fast das ganze Jahr über ein mildes Klima mit Tagestemperaturen zwischen 18 und 28 Grad Celsius – für Arabica-Kaffeeplantagen das ideale Wetter.

Seit dem 18. Jahrhundert wird hier Kaffee angebaut, heute auf rund 250.000 Hektar. In den Hochlagen – bis zu 2000 Meter über dem Meeresspiegel – beginnt alljährlich Anfang Mai eine intensive Regenzeit, die bis in den Oktober anhält.

Diesem Wetter verdanken die Kaffeebohnen aus Guatemala ihr besonders würziges Aroma mit einer leicht rauchigen Note. Die Haupterntezeit liegt für die Kaffeekirschen zwischen August und April, verschifft wird der grüne Rohkaffee von November bis Juni.

Charakter – Guatemala Rohkaffee:

Die lange Regenzeit und der besondere vulkanische Boden sorgen bei diesem Rohkaffee für ein vollmundiges Aroma mit einer leicht rauchigen Note.

Unser Tipp:

Rohkaffee aus Guatemala kann problemlos bis zu zwei Jahre gelagert werden, wenn die grünen Bohnen gut verpackt sind. Nutzen Sie also die Sparmöglichkeit durch die Wahl einer größeren Bestellmenge.


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